牛头的鬼；蛇身的神。原形容李贺诗的想象奇特、虚幻怪诞。后多用于比喻形形色色的坏人。
在四人帮时期，许多知识分子被打成右派和牛鬼蛇神。
唐朝时期，多才而短命的诗人李贺留下不少著名的诗篇，例如“雄鸡一唱天下白”、“黑云压城城欲摧”等名句，至今被人传诵，诗人杜牧还专门给他写《李贺诗序》，评价他的诗为：“鲸呿鳌掷，牛鬼蛇神，不足为其虚荒诞幻也。”
唐 杜牧《李贺诗序》：“牛鬼蛇神，不足为其虚荒诞幻也。”